카레향 가득 버섯파프리카볶음

카레향 가득 버섯파프리카볶음

 

 

​안녕하세요 샐리예요 :)

오늘은 치매예방에 좋다는 카레를 이용한 요리를 해봤어요

초간단 맛좋은 반찬

카레향 가득 버섯파프리카 시작해볼께요~

 

버섯파프리카볶음 재료 :

​새송이버섯2개,파프리카 빨강&노랑 1/2개,양파1개,칵테일새우

다진마늘,굴소스,카레카루1스푼

 

*모든 양념은 밥수저 계량입니다

 

후라이팬에 기름을 두르고 양파부터 볶아줍니다

양파가 투명해지면 새송이버섯을 넣어 같이 볶아줘요

 

 

그 다음 손질해둔 새우를 넣고 볶아주고

 

마지막으로 빨강&노랑 파프리카를 넣고 볶아주어요

과정사진을 깜빡하고 빼먹었네요ㅋ

다진마늘 1/2스푼과 굴소스1/2를 넣어 같이 볶아줬어요

 

마지막으로 들어갈 카레는 1스푼 듬뿍 넣어줄건데요

그냥 넣으면 덩어리가 져서 보기도 안좋고 골고루 베지 않아

물에 풀어서 넣어주었어요

 

이렇게 카레까지 넣어 볶아주면 끄읕~!!

 

 

 

짠!! 카레향 듬뿍 머금은 버섯파프리카볶음이 완성!