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요리·레시피3

베이컨 주먹밥말이/야채주먹밥/간단요리 재료 : 당근,양파,감자,피클,김가루,돌자반,참기름,소금 ​ 오늘은 간단하고 맛나게 한끼를 떼울수 있는 베이컨 주먹밥말이 해볼께요~ 주먹밥에 들어갈 야채를 채썰어서 살짝 볶아두고 익숙한 이것! 피자시켜먹을때 함께 온 피클! 냉장고에서 놀고있어 같이 채썰어 두었어요 미리 볶아놓은 야채와 피클,밥,참기름 조금,소금 약간을 넣고 비벼비벼주세요 (베이컨에 간을 생각해서 소금을 조금 넣어주셔야되세요) 예쁘게 작은 주먹밥을 만들어 주세요 (밥이 흐트러지지 않게 꾹꾹! ) 준비된 베이컨에 주먹밥을 동글동글 말아 후라이팬에 살짝 익혀주세요 (베이컨에서 기름이 많이 나와 기름을 넣지 않고 했어요) 베이컨 양이 야속해서 몇개 안되죠? 그래서 저는 남은 밥에 돌자반을 넣어 주먹밥을 만들었어요 쨘!! 베이컨말이 주먹밥과 야채.. 2023. 1. 11.
파채 썰기/파채 쉽게 만드는 방법 골뱅이무침, 파무침에 열광하여 자주 해먹는 편인데 파채를 파는곳도 별로없고 사면 양이 아쉽고해서 폭풍검색을 하다 알게된 팁이예요 적당한 크기로 썰어둔 대파를 반으로 한번 썰어주면 이렇게 나눠지죠? 적당한 두께로 잡아 (한꺼번에 한다고 많이하면 미끄러워서 잘 안돼요. 조금씩 샤샥) 채를 썰어줍니다 그럼 이렇게 파채가 완성!됩니다 ^^ 아주 간단하죠? 처음엔 파가 미끄러워 바둥바둥 거렸는데 이제는 눈감고도 파채를 뚝딱! 만든답니다 2023. 1. 11.
마늘쫑 어묵볶음 재료 : 마늘쫑, 어묵,다진마늘,간장,설탕 약간,깨소금 마늘쫑은 살짝데쳐 매운맛을 빼주고 어묵은 뜨거운물에 한번 씻어내 불순물을 제거해줍니다 간이 잘 먹지 않는 마늘쫑부터 다진마늘과 함께 볶아주고 간장,설탕을 넣어 볶아주다가 오뎅을 넣어 함께 샥샥 볶아줍니다 (오뎅은 간이 잘베어 짜지기 쉬우니 마늘쫑 간이 좀 된다음에 넣어 같이 볶음질) 간을 약하게 해서 아이에게 주니 맛있다면서 밥한그릇 뚝딱 비우네요^^ (한번 데쳐내서 매운맛도 안나고 잘먹는답니다) 마늘쫑은 원래 건새우와 더 잘 어울리죠? 어묵 대신 건생우를 넣어주면 더 맛난 마늘쫑이 완성됩니다~^^ 2023. 1. 11.
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