찹쌀 미니도너츠 믹스(후라이팬으로 도너츠만들기)

 

오늘은 후라이팬으로 간단하게 할 수 있는

미니도나스를 만들어봤어요

 

뒷면에는 만드는법이 자세하게 설명되어 있고요

 

 

개봉하면 이렇게 반죽믹스와 토핑믹스 각각 2개씩 들어있어요

1개당 30개, 총 60개 정도를 만들 수 있는 분량이네요

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​설명서대로 계란1개+물1/2(종이컵분량)+식용유4스푼(밥숟가락분량)을 넣어

 

​거품기로 골고루 잘 섞어준후에

 

 

​반죽믹스 1봉지(240g)을 넣어

 

 

 

열심히 찰지게 반죽해주고

 

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​메추리알정도의 크기로 떼어 둥글려주세요

(튀기면 2개크기로 되니 적당히 크기 조절해서 만들어주세요)

 

​후라이팬에 기름을 2cm가량 부어주고,

 

 

강한불(3단)로 예열후 약한불(1단)으로 낮춰주세요
*반죽을 쌀1톨 크기로 떼어 기름에 떨어뜨렸을때 바닥에 닿았다 떠오를때가 적당한 온도(180도)예요

 

 

반죽해놓은 반죽을 넣어 튀겨주세요

(골고루 잘 익을 수 있게 굴려가면서)

 

 

노릇노릇하게 잘 튀겨지고 있지요? 

 

 

속까지 잘 익었나 궁금해서 잘라보니 아주 잘 익었네요

한입 먹어봤는데 쫄깃한게 사먹는 도나스와 맛이 같아요

 

 

잘 튀겨진 도나스의 기름을 빼주고

 

 

​반죽과 함께 들어있는 토핑믹스를 묻혀주면

 

 

짠! 쫄깃쫄깃 바삭바삭한 찹쌀 도나스 완성!

반죽믹스 자체에 단맛이 있어 토핑믹스를 뿌리지 않아도 달달하니 먹을만하네요

 

 

 

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